Guloseimas de Abóbora sem Grão

2024 Autor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 05:19

Um de nossos leitores, Elliot, pediu-nos que fizéssemos algumas receitas sem grãos para Asterix, seu pastor alemão, e fiquei feliz em atendê-lo. Você verá mais nas próximas semanas. Esta é a minha primeira tentativa de usar o trigo mourisco, que é isento de grãos, apesar de seu nome… na verdade é uma semente! O trigo mourisco é um alimento com baixo índice glicémico, por isso não aumenta o açúcar no sangue do seu cão. Além disso, contém magnésio - isso esfria os vasos sanguíneos do seu cão, o que melhora o fluxo sanguíneo, o fornecimento de nutrientes e o sistema cardiovascular em geral. Como é isso para um tratamento super-saudável!

Guloseimas de Abóbora sem Grão

Faz 25 cookies

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de farinha de trigo mourisco

2 ovos grandes

1/2 xícara de farinha de semente de linho

1 xícara de purê de abóbora enlatada

1/4 xícara de caldo de carne

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus
2. Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo e farinha de semente de linho (você pode fazer o seu próprio com sementes de linho e um processador de alimentos).
3. Adicione o purê de abóbora, ovos e caldo de carne à mistura.
4. Mexa até que todos os ingredientes estejam combinados. A massa ficará dura, mas um pouco úmida.
5. Estique em uma superfície enfarinhada de trigo mourisco para 1/2 a ¼ de polegada de espessura. Cortar trata usando cortadores de biscoito e coloque em folhas de cookie antiaderente. Asse por 30-35 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar em prateleiras de resfriamento. Coloque em recipientes herméticos.

Se o seu cão come uma dieta sem glúten ou cereais, sinta-se à vontade para nos enviar suas receitas. Terei prazer em testá-los e colocá-los no site para que todos possam experimentar.