O que você faz com as bananas que sobraram e que estão indo mal? Não os jogue fora - use-os em um petisco caseiro. Eu tinha um par de bananas realmente maduras esta semana, então elas se tornaram um ingrediente principal da minha Receita Dog Treat Banana-Rama. Minha cozinha inteira cheirava a pão de banana … só que melhor, graças ao aroma de dar água na boca da farinha de coco.
Receita Do Tratar Do Cão Da Grão-Rama De Banana-Rama
Faz cerca de 25-30 cookies
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de coco
1/8 xícara de farinha de linhaça
½ xícara de farinha de quinoa
1/2 colher de chá de canela
2 bananas
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de óleo de coco
3 ovos
instruções
- Preaqueça o forno a 350 graus F. Linha de folhas de bolinho com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos (farinha, semente de linhaça e canela). Deixou de lado.
- Em uma tigela menor, misture as bananas, a manteiga de amendoim, o óleo de coco e os ovos até ficarem bem misturados.
- Misture os ingredientes molhados lentamente nos ingredientes secos até combinado. A massa ficará quebradiça, mas úmida.
- Enrole a massa em bolas em forma de punho. Coloque em papel manteiga e role para ¼ de espessura. Use um cortador de biscoitos para pressionar formas e colocar na assadeira.
- Asse por 20-25 minutos. Coloque-os em um rack de arrefecimento. Mantenha-os em um recipiente hermético e guarde na geladeira ou no freezer.
Porque é tão perto do Dia dos Namorados, eu usei um doce de chocolate em cookies. Eu derreti as bolachas vermelhas em banho-maria e usei uma garrafa de glacê para decorar. A cobertura é sempre opcional - eu só queria fazer algo um pouco especial para o Oscar no Dia dos Namorados.
