Cães Eles cheiram bem? Não. É a única má qualidade deles? Sim. Os cães são objetivamente grandes, mas não são elogiados por seu cheiro. Um perfume que é exponencialmente pior quando está molhado. Mas por que isso?
A resposta tem a ver com química e biologia. Em seu site de química Compound Interest, o professor de química britânico Andy Brunning tem um colapso visual da ciência por trás de cães malcheirosos e molhados.
É bastante complexo, então vou deixar Brunning explicar:
Quando você está levando seu cachorro para passear, você está pegando uma série de microorganismos para um passeio também. Essas bactérias e leveduras habitam muito bem dentro do cabelo de seu cão … e no processo produzindo uma série de voláteis. compostos orgânicos.Esta é a gênese do que se tornará o ataque olfativo de cheiro de cachorro molhado.
Se esses compostos orgânicos voláteis estão sendo produzidos o tempo todo, você pode se perguntar por que o cachorro molhado cheira muito mais do que um cachorro seco. A própria água tem uma mão nisso; ajuda a decompor as microexcretas das bactérias e leveduras nos pêlos do cão. À medida que a água evapora do pêlo do cachorro, ela pode levar consigo alguns dos compostos voláteis, permitindo que alcancem o nariz. À medida que a água evapora, também aumenta a umidade do ar que circunda o cão, e como o ar úmido é capaz de acomodar uma concentração mais alta de moléculas fedorentas, o efeito se intensifica ainda mais."
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Tudo bem, faz sentido os cães cheiram porque o cabelo é o lar de uma série de microorganismos cujos cheiros são exacerbados quando ficam molhados. Mas o que exatamente são esses microorganismos? Brunning diz que isso também é complexo, já que não é uma única molécula, mas sim uma "cornucópia de moléculas que contribuem, que individualmente podem ter cheiros variados, mas combinadas transformam um cão empapado em um cão fedorento".
Brunning cita um estudo sobre o cheiro de cachorro molhado (talvez o único do seu tipo - não houve muita pesquisa sobre os nossos companheiros caninos úmidos). O estudo constatou que "as concentrações de benzaldeído, fenilacetaldeído, acetaldeído, fenol e 2-metilbutanal … aumentaram em um fator maior em comparação aos pêlos secos de cães do que alguns dos outros compostos".
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Brunning se diz que há muito mais para explorar quando se trata de nossos amigos amados, mas fedorentos. Mas por enquanto, não culpe o cachorro, culpe seus microrganismos. E, para o seu próprio bem, mantenha seu cão e seus amigos microorganismos longe da chuva, se possível.
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