Um generoso molho de salgados faz com que até mesmo a refeição mais maçante seja mais convidativa. Trate as papilas gustativas do seu cão com este delicioso molho caseiro de frango. Garantido para impressionar até mesmo o mais exigente conhecedor canino, este molho dourado saudável e delicioso recebe quatro patas para o seu sabor gostoso.
Ingredientes
• peito de frango desossado e sem pele • 1/4 xícara de cenoura crua finamente picada • 1/4 xícara de abobrinha crua picadinha com casca • 1/2 xícara de batata-doce ou inhame • 400 UI de vitamina E • 1 colher de chá. azeite • 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã cru, orgânico • 1 Colher de Sopa. secas salsa • 1 Colher de Sopa. orégano seco • 1 Colher de Sopa. alecrim seco • 4 xícaras de água • farelo de aveia 1/2 xícara
Instruções
1 - Lave o frango em água fria, seque com uma toalha de papel e corte o peito ao meio. Finamente corta a cenoura e a abobrinha. Cube a batata doce. Combine a água, metades de peito de frango, cenoura, abobrinha, batata doce, salsa, alecrim, orégano e vinagre de maçã na panela e leve para ferver. Reduza o fogo para ferver e cubra o pote. Cozinhe por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.
2 - Retire o frango da panela para uma placa de corte ou placa e deixe esfriar. Bata o farelo de aveia na mistura de caldo quente. Cozinhe por cerca de 1 minuto até que a mistura engrosse um pouco e, em seguida, retire do fogo. Pique o frango em pedaços pequenos, em seguida, purê o frango em um processador de alimentos ou liquidificador.
3 - Despeje o caldo, legumes e ervas no processador de alimentos ou liquidificador com o frango, em seguida, purê novamente. Despeje o molho em um recipiente hermético. Mergulhe em ração comercial ou use-o para melhorar os alimentos caseiros para cães. Guarde o molho na geladeira por até três dias. Congele porções individuais por até dois meses.
Por Susan Dorling
Guia completo do Dr. Richard Pitcairn para a saúde natural para cães e gatos; Dr. Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. e Susan Hubble Pitcairn O livro de receitas orgânico do biscoito do cão; Jessica Disbrow Talley e Eric Talley Nutrição Natural para cães e gatos, a dieta final; Kymythy R. Schultze, C.C.N., A.H.I. Guia holístico para um cão saudável; Wendy Volhard e Kerry Brown, D.V.M.
