Esta é a primeira vez que uso quinoa em uma receita de comida de cachorro. Eu sou um grande fã desta super semente que é rica em proteínas. Para cozinhar, usei minha panela de arroz e funcionou tão bem quanto no arroz. Além disso, acrescentei alguns comprimidos de carbonato de cálcio que esmaguei antes de adicionar à mistura, mas você pode substituir com seus próprios suplementos preferidos. Você também verá que eu adicionei um dente de alho a esta receita, que você pode tirar se quiser, sem afetar o resultado do prato.
Quinoa Dog Food Recipe
Ingredientes:
3 xícaras de quinoa orgânica
1 lbs de peru
1 dente de alho picado
1 xícara de cenouras congeladas e ervilhas
1 xícara de espinafre
2 comprimidos esmagados de carbonato de cálcio (ou seus próprios suplementos para cães)
1 colher de chá de salsa (fresca ou seca)
1 colher de sopa de azeite
Instruções:
- Cozinhar quinoa em panela de arroz. Eu usei 1,5 xícaras de água para cada xícara de quinoa seca.
- Aqueça o óleo na panela grande. Cozinhe o peru e o alho até dourar em fogo médio. Acrescente a quinoa cozida à panela e mexa completamente na mistura.
- Reduza o fogo para médio. Adicione as ervilhas, cenouras, espinafre, comprimidos triturados e salsa à mistura. Mexa bem por três minutos com calor reduzido.
- Armazene em recipientes herméticos. Você pode refrigerar ou congelar em porções maiores até que seja necessário.
Eu costumo congelar tamanhos de porções menores em sacos e remover um de cada vez até que seja necessário. Oscar recebe uma colher de sopa de cada vez misturada com a ração seca.
E eu gostaria de agradecer à ModaPet, que teve a gentileza de nos dar uma de suas tigelas Green With Envy na Global Pet Expo para fotografar e comer esta receita deliciosa!
