Fotos por: Tim Robeson / Bold Life Magazine
Salvando animais e cerveja artesanal - agora há uma ideia para a qual podemos levantar um copo! A sagaz campanha Kickstarter da Sanctuary Brewing Company combina seu amor pela cerveja com seu amor pelos resgates.
A Sanctuary Brewing Company, localizada em Hendersonville, N.C., combina a preparação de pequenos lotes com a defesa animal. Três cervejas emblemáticas e uma torneira rotativa de 10 cervejas sazonais oferecem muitas opções, mas também oferecem cervejarias convidadas da região, incluindo uma torneira inteira dedicada a cervejas de sidra.
Combinando seu amor pela cerveja artesanal e sua paixão pela defesa animal, os co-proprietários Joe Dinan e Lisa McDonald se associaram a organizações locais: Asheville Humane Society, Blue Ridge Humane Society, Brother Wolf Animal Rescue e Full Circle Farm Sanctuary. Eles estarão coordenando grupos de voluntários para ajudar e vender mercadorias em seu nome. A cervejaria aceita animais de estimação também recebe animais de estimação, e eles planejam sediar noites de adoção, eventos e cervejas promocionais. Em sua própria casa, Dinan e McDonald são pais de estimação de 15 animais e criaram quase 30 mais no último ano e meio.
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Como se isso não fosse suficiente para encorajar você e seu filhote a montar uma banqueta de bar e saborear uma cerveja, eles também operam com a consciência da comunidade e do meio ambiente. A comida é adquirida localmente de produtores sem crueldade, No Evil Foods e Roots Hummus. Além disso, eles planejam contratar localmente e pagar um salário digno.
No início do verão, Dinan e McDonald lançaram uma campanha no Kickstarter para arrecadar US $ 10 mil para cobrir custos inesperados decorrentes da abertura da cervejaria e da torneira neste verão. O plano de negócios original não previa algumas despesas, como preservar o exterior histórico do edifício. Eles estão buscando crowdfunding para cobrir os custos imprevistos, em vez de encontrar investidores que levariam o capital da cervejaria - resultando em menos dinheiro para ajudar os animais.
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Embora tenham hospedado prévias, eles planejam abrir oficialmente no final do mês. Acompanhe o progresso da construção na página do Facebook da cervejaria.
Não há muito tempo para financiar esta campanha - confira o projeto no Kickstarter ou visite o site oficial da Sanctuary Brewing Company para saber mais.
