Não há como negar que todos os cães naturalmente amam carne - então por que mexer com uma coisa boa? Obter a pata-ty começou com este bolo de aniversário úmido e saboroso de fígado e queijo. Pode ser pequeno, mas este delicioso bolo de duas camadas é grande o suficiente para servir uma fatia generosa para o seu filhote e seus amigos, com sobras para sacos de cachorrinho.
Ingredientes
• fígado de bovino de 1/2 lb. • 1/2 xícara de leite • 1/2 xícara de farinha de aveia • 1/2 xícara de farinha de arroz integral • 3 1/2 colher de sopa. azeite • 1 ovo • 2 colheres de sopa. secas salsa • 1/2 xícara de creme de queijo com baixo teor de gordura • 1 Colher de Sopa. mel • Alguns biscoitos de osso de cachorro
Ingredientes Opcionais para Cobertura / Decoração * (Veja Cuidado abaixo) • Queijo suíço ralado com baixo teor de gordura (se o seu cão tolerar lactose) • 2 fatias de bacon com baixo teor de sódio ou 2 - 3 fatias finas de presunto magro com baixo teor de sódio
Instruções
1 - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Se estiver usando bacon, frite até ficar crocante, então pique finamente e reserve. Liquidar o fígado e leite no processador de alimentos ou liquidificador.
2 - Misture as farinhas, 1 1/2 colheres de sopa de azeite, ovo e salsa juntos na tigela. Dobre o purê de fígado na mistura e mexa até formar uma pasta lisa.
3 - Unte as formas com o spray de azeite. Despeje uma quantidade igual de massa em cada uma das formas de bolo. Asse as metades do bolo na prateleira média do forno por 30 a 35 minutos. Teste para ver se os bolos são cozidos, inserindo uma faca no centro de cada um. Se a faca sair seca, o bolo está cozido. Deixe esfriar em uma grade.
4 - Bata o cream cheese, o mel e o azeite restante juntos até ficar crocante com o liquidificador ou a colher. Coloque um prato sobre uma das metades do bolo e vire para colocar o bolo de cabeça para baixo na placa. Espalhe metade da cobertura sobre o bolo. Coloque a segunda metade do bolo por cima e espalhe a cobertura restante sobre o bolo com uma espátula ou faca de geada. Decore com biscoitos de osso de cão como desejado.
Se usar coberturas opcionais *: Polvilhe com moderação com queijo suíço, se desejar. Polvilhe o bacon picado sobre o bolo ou coloque fatias de presunto por cima. Guarde os restos de bolo na geladeira por até 24 horas ou congele por até três meses.
*Cuidado: Alimentos com alto teor de gordura e alto teor de sódio, como bacon e presunto, devem ser considerados como "muito Uma ocasião especial "trata e só deve ser alimentada em pequenas quantidades, ditadas pelo tamanho do seu cão. Se administradas regularmente ou em grandes quantidades, elas podem contribuir para o ganho de peso e pancreatite em cães.
Por Susan Dorling
