Em resposta a um E. coli surto (E. coli O121) em 20 estados dos EUA, que causou 38 casos de doença, a General Mills emitiu um recall voluntário de três marcas de sua farinha, totalizando cerca de 10 milhões de libras: Medalha de Ouro, Medalha de Ouro Wondra e Assinatura de Farinha de Cozinhas.
Muitas famílias dos EUA mantêm as farinhas para todos os propósitos em suas despensas - seja para fazer panquecas, biscoitos ou preparar um lote de petiscos para cães, é importante que saibamos como usar esse ingrediente com segurança. Aqui está uma lista completa de produtos e números de identificação incluídos no recall:
- 13,5-onça medalha de ouro Wondra - Pacote UPC 000-16000-18980; Melhor se usado por datas 25FEB2017 a 30MAR2017
- 2 libras de farinha de ouro para todos os fins - Pacote UPC 000-16000-10710; Melhor se usado por datas 25MAY2017KC a 03JUN2017K - 5 libras de farinha de ouro para todos os fins - Pacote UPC 000-16000-10610; Melhor se usado por datas 25MAY2017KC, 27MAY2017KC a 31MAY2017KC, 01JUN2017KC, 03JUN2017KC a 05JUN2017KC, 11JUN2017KC a 14JUN2017KC - 10 libras de farinha de ouro para todos os fins - pacote UPC 000-16000-10410; Melhor se usado por datas 02JUN2017KC, 03JUN2017KC - 10-libra medalha de ouro All Purpose Farinha Banded Pack - Pacote UPC 000-16000-10410; Melhor se usado por datas 03JUN2017KC, 04JUN2017KC, 05JUN2017KC
- 2-libra de medalha de ouro Self Rising Farinha - Pacote UPC 000-16000-11710; Melhor se usado por datas 23AUG2016KC
Pesquisa sobre o E. coli O surto está em vigor desde 21 de dezembro de 2015. A FDA declara que “[a] embora a maioria das cepas de E. coli seja inofensiva”, os sintomas da doença incluem diarréia sanguinolenta e desidratação. Idosos, crianças e indivíduos com sistemas imunológicos comprometidos correm maior risco de doenças transmitidas por alimentos.
E. coli O121 não foi encontrado em nenhuma das fábricas ou fábricas da General Mills, e nenhum caso confirmado de doença foi confirmado em relação a esses produtos. Para quaisquer dúvidas ou pedidos de produtos de substituição, entre em contato com a empresa pelo telefone 800-230-8103. Informações adicionais podem ser encontradas em www.generalmills.com/flour.
The Animal Rescue Site + imagem em destaque via Punctuated / Flickr
