Receita de cachorro seco desidratada caseira
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Vídeo: Receita de cachorro seco desidratada caseira
2024 Autor: Ruth Jocelyn Flynn | [email protected]. Última modificação: 2024-01-11 19:36
Receita de cachorro seco desidratada caseira
Ingredientes:
4 peitos de frango desossados e sem pele (parcialmente congelados)
1 sábio do TBS
1 alecrim TBS
1 dente de alho, pressionado
instruções
- Corte seu peito de frango congelado compartilhado em tiras de cerca de ¼ de espessura.
- Coloque em um saco Ziplock durante a noite com o dente de alho prensado para marinar
- Gire o hidratador para 140F
- No saco Ziplock, comece lentamente a adicionar a sálvia e o alecrim. Agite a carne no saco para garantir que o frango é uniformemente revestido.
- Coloque as tiras de frango uniformemente em todas as bandejas do desidratador. Certifique-se de que eles estão separados, nunca se tocando. Isso garante que o ar possa circular e fluir para secar a carne.
- As tiras levarão de 4 a 13 horas para secar completamente. Você pode verificar o processo retirando uma fatia da bandeja e cortando-a para ver se está seca. Você não deve ver nenhuma cor dentro da faixa. A superfície do charque deve ser brilhante e resistente.
- Guarde o seu cão jerky frango em recipientes herméticos ou sacos Ziplock na geladeira por uma vida útil mais longa.
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