Embalado com ingredientes saudáveis e naturais e repleto de sabores tentadores de manteiga de amendoim e bananas, esses cupcakes úmidos são fáceis de assar e decorar. Independentemente de suas habilidades culinárias, seu cão vai pensar que você é um chef estrela quando você preparar um lote desses deleites saborosos.
Ingredientes
• 3/4 xícara de farinha de aveia • 3/4 xícara de farinha de arroz integral • 1/2 litro, 1% de leite desnatado • 2 ovos • 1 xícara + 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural e orgânica • uma banana madura • 4 colheres de sopa de mel de flores silvestres • 8 colheres de azeite • 1 colher de chá de fermento em pó • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • 1 colher de chá de extrato de baunilha • 1 xícara de cream cheese com baixo teor de gordura
Instruções
1 - Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Amasse a banana em uma tigela grande. Adicione o leite desnatado, 1 xícara de manteiga de amendoim, 4 colheres de sopa de azeite, mel, ovos e baunilha e misture até misturar bem. Combine as farinhas, fermento em pó e bicarbonato de sódio e misture bem ou peneire juntos. Adicione os ingredientes molhados ao seco um pouco de cada vez e misture bem até misturar.
2 - Divida a massa uniformemente entre os cupcakes ou muffins. Asse por 15 a 20 minutos até que os cupcakes tenham subido e voltem a crescer quando pressionados com a ponta do dedo. Insira uma faca em um dos filhotes; se sair limpo, eles estão prontos. Remova a bandeja do forno e deixe os cupcakes esfriarem completamente em uma gradinha.
3 - Faça o glacê. Combine o cream cheese com 1/2 xícara de manteiga de amendoim e 4 colheres de sopa de azeite e bata com um liquidificador até ficar fofo. Transfira o glacê para o saco de tubulação. Decore os cupcakes com rostos felizes, desenhos de estêncil ou rostos de animais. Guarde na geladeira por até três dias. Estes cupcakes podem ser mantidos no freezer por até três meses.
Atenção - Se o seu cão estiver acima do peso, ofereça apenas cupcakes como um tratamento único.
Por Susan Dorling
Pupcakes; Stephanie Mehanna Guia completo do Dr. Richard Pitcairn para a saúde natural para cães e gatos; Dr. Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. e Susan Hubble Pitcairn Dog Treat Kitchen: Fat Dogs
